FR  |  NL  |  EN
Champagne Pascal Doquet

Champagne Pascal Doquet

In 2004 koopt Pascal Doquet de aandelen van het inmiddels verdwenen familiedomein Doquet Jeanmaire (dat in 1933 in Vertus was opgericht door zijn grootvader André) om zelf onder zijn eigen naam de wijngaard te gaan verbouwen. Hij kiest voor biologische landbouw en in 2010 stelt hij zijn eerste AB-gecertificeerde oogst voor.

De champagnes van Doquet, 95% chardonnay en 5% pinot noir, profiteren van een opmerkelijke vinificatie en een lang verblijf in de kelder. De druiven zijn afkomstig van wijnstokken die gemiddeld 35 jaar oud zijn. De bijna 9 hectare grote wijngaard ligt voornamelijk in de Grand Cru Mesnil-sur-Oger, de Premiers Crus Vertus, Bergères-les-Vertus, de Mont Aimé en rond Vitry-le-François in de Perthois.

Wijnen

Brut 1er Cru Mont Aimé Millésimé 2008 75CL 59.00€
Brut 1er Cru Vertus Millesimé 2006 75CL
93 RP
49.00€
Brut 1er Cru Vertus Millesimé 2008 75CL
95 Rvf
59.00€
Brut Grand Cru Le Mesnil Millésimé 2006 75CL
93 RP
69.00€
Extra Brut 1er Cru Arpège AB Bio 75CL 39.00€
Extra Brut Grand Cru Diapason AB Bio 75CL
94 + RP
49.00€
Horizon Brut AB Bio 75CL 35.00€
Le Mesnil GC Verticale 1 X 1995 1 X 1998 1 X 1999 1 X 2002 1 X 2004 1 X 2005 75CL 535.00€
Le Mesnil GC Verticale 1 X 2005, 1 X 2006, 1 X 2008 75CL 249.00€