FR  |  NL  |  EN
Château de Roquefort - Provence Bio

Château de Roquefort - Provence Bio

Aan de voet van het Massif de la Sainte-Baume bezit Raymond de Villeneuve een wijngaard van 24 hectare, die volledig biodynamisch wordt verbouwd. Hij beroept zich op de leer van Steiner (uitvinder van de biodynamische landbouw) en produceert een rosé (Corail) van voortreffelijke kwaliteit, een assemblage van grenache, syrah, rolle, cinsault, carignan en clairette. De Cuvée Les Mures (samengesteld uit 40% grenache, 20% syrah en 25% carignan, met ook een beetje cinsault en cabernet sauvignon) is een rode wijn met een fraaie aromatische complexiteit, een lange afdronk en een opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding. Ook de witte wijnen, zoals de Cuvée Les Genêts (rolle en clairette), bieden een rijkdom en complexiteit die in deze streek maar weinig voorkomen, maar blijven toch toegankelijk en heerlijk fris.

Wijnen

Corail 2018 150CL 29.00€
Corail 2018 75CL 13.00€
Les Genêts 2016 75CL 15.00€
Les Mûres 2015 75CL 15.00€
Petit Salé 2017 75CL 12.00€
Pourpre 2011 150CL 50.00€