Een ander partner restaurant, de Tour d’An Tiem biedt u de authentieke vietnamese keuken aan; een keuken die helaas maar al te vaak in een slecht daglicht wordt geplaatst ...
Ook hier toont de wijnkaart de mogelijkheden die er bestaan om wijn en eten op elkaar af te stemmen en een heerlijke balans te vinden tussen de grote franse grand crus en de heerlijke maaltijden uit het Verre Oosten.