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01 novembre 2020 > 30 novembre 2020 Événements partenaires

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° ALSACE 

Domaine BOXLER 
Considéré à raison comme un des meilleures domaines d’Alsace (situé à Niedermorschwihr), fondé par Jean-Marc Boxler et désormais dirigé par son fils Jean, le domaine Boxler est converti au bio. Près de la moitié de ses 14 hectares de vignes en coteaux sont classés en Grand Cru (Sommerberg et Brand). Découvrez leurs exceptionnelles sélections parcellaires (E comme Eckberg, D comme Dudenstein…) 
 
° BOURGOGNE 
Domaine ARLAUD 
Situé à Morey-Saint-Denis, le Domaine Arlaud, né en 1942, propose une remarquable collections de grands vins de Bourgogne. Certifié bio depuis 2010, en biodynamie depuis 2014, le Domaine, dirigé par Cyprien Arlaud depuis 2013 cherche à créer des vins qui expriment au mieux les différents terroirs de Bourgogne, dans la pleine expression du Pinot Noir ; 
 
Domaine DESJOURNEYS
La quarantaine venue, Fabien Duperray, marchand de vin, a décidé de créer ses propres flacons. D’abord en Beaujolais, ou ses « Jules Desjourneys » sont devenus des références, et désormais en Bourgogne où il s’est installé dans le Mâconnais. Dès son premier millésime, en 2014, les dégustateurs professionnels et les amateurs ont souligné l’extraordinaire ambition de ses vins (Pouilly, Saint-Véran). 
 
Domaine des HERITIERS du COMTES LAFON
Figure reconnue de la vinification à Meursault, Dominique Lafon décide en 1999 de s’installer sur les coteaux argilo-calcaires du Mâconnais. Ainsi naît le Domaine des Héritiers du Comte Lafon, en bio et biodynamie, qui compte désormais près de 20 hectares de vignes majoritairement réparties sur Milly-Lamartine, Bussières ou encore Viré-Clessé
 
Domaine BUISSON CHARLES
Catherine Buisson et Patrick Essa sont vignerons en Côte-d’Or, à la tête d’un domaine de 8 hectares sis entre Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet. Rien de moins ! Leurs vins, en bio, sont d’une pureté exigeante, très droits et élégants. 
 
° BEAUJOLAIS
 
Domaine LAPALU
Parmi les plus réputés vins du Beaujolais, produits en bio, les vins du Domaine Lapalu (Beaujolais, Brouilly…), maison créée en 1996, bénéficient désormais d’une reconnaissance internationale (Parker leur attribue régulièrement 91 à 94 %, notes exceptionnelles pour des vins de cette région). Jean-Claude Lapalu sait magnifier le terroir, à la fois en proposant une pureté du fruit rare, additionnée à un réel potentiel de garde pour certaines cuvées (la Cuvée des Fous).

° RHONE
 
Domaine COURBIS
Sur la rive droite du Rhône, le Domaine Courbis est le vignoble le plus méridional de l’appellation Saint-Joseph. Le domaine appartient à la famille depuis le 16e siècle ! Aujourd’hui les frères Dominique et Laurent élèvent des Rhône à la fois respectueux de la tradition et de vinification moderne. 
 
Domaine COURSODON
Le domaine Coursodon ne produit que des Saint-Joseph sur près de 16 hectares de vignes (dont 13, 5 dédiées aux  rouges), principalement situées à Mauves. La cuvée « Paradis Saint-Pierre » est considérée par Robert Parker comme le sommet de l’appellation tous domaines confondus.  
 
Domaine DURAND
Domaine familial de 15 hectares, situé au sud des AOC Saint-Joseph et Cornas, le domaine Durand est  exploité par les frères Eric et Joël depuis 1991. Ils élèves des vins marqués à la fois par l’élégance et les typicités de leur terroir. 
 
° LOIRE

Domaine CLAU DE NEILL
C’est aujourd’hui Christian Jacques qui poursuit l’œuvre de feue son épouse Anne-Claude Leflaive, figure de la Bourgogne viticole. Sur 10 hectares de vignes d’un seul tenant,  voici cultivés en biodynamie des cépages (chenin, cabernet franc, cabernet sauvignon, grolleau…) à l’origine de grands vins d’Anjou, de longue garde et d’une rare pureté aromatique. 

Domaine GROSBOIS
Le domaine familial dont Nicolas Grosbois s’occupe depuis 2008 propose des Chinon aux tannins délicats, au fruit affirmé. Nicolas a d’abord exercé ses talents de vinificateur de la Nouvelle-Zélande au Chili, une expérience qui l’a convaincu de l’intérêt de l’élevage en cuve plutôt qu’en « bois ». Son Clos du Noyer, dense et velouté, exprime un terroir généreux. 
 
° PROVENCE- CORSE
 
Domaine CANARELLI
En 1992, Yves Canarelli reprend les vignes de son père près de Figari. Peu à peu, il impose un style personnel, à l’origine de vins exceptionnels. Il redonne vie à des cépages autochtones oubliés (tel que le carcaghjolu) et, en 2009, acquiert une parcelle de vignes pré-phylloxériques.  En 2010, il replante également le premier clos de Bonifacio, sur un terroir de calcaire remarquable, baptisé Tarra di Sognu. Ces vins expriment un potentiel formidable. 

Domaine ABBAYE DE PIERREDON
Le domaine de l’Abbaye de Pierredon, situé dans le massif des Alpilles (sur la commune de Saint-Rémy-de-Provence), est un lieu magique. Ses vignes, nichées au cœur de 600 hectares de forêts, de garrigues et d’oliveraies (le domaine produit aussi une excellente huile d’olives), sont placées sous la protection d’une abbaye du 13e siècle, désormais restaurée. Le nom des cuvées rappelle d’ailleurs les prières qui rythmaient jadis le quotidien des moines (dits de Chalais). 
Les vins sont ici garantis «Bio » afin de respecter au mieux le caractère sauvage et préservé des lieux. . 
 
° CHAMPAGNE

Domaine Laure et Pascal DOQUET
Installé à Vertus, Pascal Doquet cultive ses vignes en bio sur de magnifiques terroirs de la Côte des Blancs (en grand cru au Mesnil-sur-Oger, en premier cru à Vertus ou encore au Mont Aimé). Avec leurs bulles fines, les Champagne Doquet offrent un nez complexe ainsi qu’une remarquable longueur en bouche. De vrais champagnes de dégustation. 

Domaine LASSAIGNE
Emmanuel Lassaigne exploite le domaine familial de près de 5 hectares depuis 1999. Il crée des vins élégants et précis : Les Vignes de Montgueux, délicieux à l’apéritif ou bien encore La Colline Inspirée, une cuvée élevée à 100% en fûts de chêne, tout simplement exceptionnelle. 

° JURA
 
Domaine MONTBOURGEAU
Nicolas Deriaux et son fils César obtiennent le meilleur d’une appellation encore injustement méconnue : l’Etoile. Droits, intenses, leurs vins sont de merveilleux rapports qualité-prix : Cuvée spéciale, chardonnay longuement élevé sous voile, Vins jaunes parfaits, Cuvée en Banode - mariant avec harmonie savagnin et chardonnay- ou encore incomparable crémant 100 % Chardonnay … Une gamme à déguster. 
 
Domaine TISSOT
Bénédicte et Stéphane Tissot poursuivent la tradition familiale (initiée par André, le grand-père de Stéphane). Domaine Bio (1999) et puis en biodynamie (2004), leur  domaine s’étend aujourd’hui sur 43 hectares de cépages (savagnin, poulsard, trousseau, pinot noir, chardonnay) et produit des vins inoubliables dans toutes les appellations de la région (Château-Chalon, Côtes du Jura ou Vin jaune)  
 
° ALLEMAGNE

Domaine BREUER
Ce domaine mythique du Rüdesheim, fondé 1880, est devenu la propriété de la famille Breuer au début du siècle dernier. C’est Georg Breuer (1910-1982) qui a assis cette réputation. Son fils, aujourd’hui aidé de sa fille Theresa Breuer et de l’œnologue  Hermann Schmoranz ont agrandi une propriété qui compte 33 hectares en majorité dédiés au cépage Riesling (80 %)
 
 
Domaine MOLITOR
Le domaine Molitor est implanté en Moselle, terre d’élection des Riesling allemands. Markus, en 1984 (alors âgé d’à peine, 20 ans…) a repris ce domaine familial, composé de vignes sur pentes extrêmement raides (jusqu’à 80% !). Ce type d’exploitation exige un travail de récolte manuel, de haute précision. Le résultat est exceptionnel et aujourd’hui célébré, tant pour ses Riesling que pour ses Pinot Noir, dans le monde entier (5 grappes Gault&Millau, plusieurs 100% Parker) 

° ITALIE 
Domaine SPERINO
Situé dans le « Haut-Piémont », le domaine est exploité depuis 1999 par Paolo De Marchi et son fils Luca, producteurs renommés du Chianti Classico (Isole e Olena) en Toscane. Le climat singulier de la région produit des vins qui ne vont pas sans rappeler les Bourgognes les plus racés. 
 
° USA
Domaine BIEN NACIDO
Situé à Santa Barbara, le domaine Bien Nacido, qui appartient à la famille Miller depuis 1969, s’étend sur plus de 350 hectares ! Syrah, Pinot Noir et Chardonnay proviennent de différents viticulteurs, mais seuls ceux qui auront répondu aux fortes exigences qualitatives de la famille Miller auront le droit d’étiqueter leurs vins du nom de Bien Nacido.  
 

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