Hubert Lamy

La famille Lamy travaille la vigne à Saint-Aubin en Bourgogne depuis 1640.

De nos jours, le Domaine s’étend sur 18 hectares et demi répartis sur les appellations reconnues Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Santenay. Il s’est fortement développé à partir des années 1990, par l’achat ou la location de vignes remarquables alors que Hubert, « garant de la tradition », et, à partir de 1995, son fils Olivier, diplômé en vinification et viticulture, procédaient à de nouvelles plantations (Saint-Aubin 1er cru "En Remilly").

Le Domaine Hubert Lamy est à juste titre célébré par La Revue du vin de France, le Guide Bettane et Dessauve ou bien encore Robert Parker