Philippe et Joseph Roty - Gevrey Chambertin

Pour la Revue des Vins de France, les vins de Joseph Roty sont remarquables :

« Nous tenons à rendre l’hommage dû à Joseph Roty. A la fin des années 1980 et au début des années 1990, ce grand précurseur des vinifications modernes les plus accomplies du Pinot Noir nous a régalés avec des expressions miraculeusement justes et complètes des grands terroirs de Gevrey (merveilleux Clos du Fontenys et sublimes Charmes-Chambertin)… ».