Nos bonnes adresses

Le restaurant de Pascal Devalkeneer mérite ses deux étoiles. Il a su allier la parfaite maîtrise des « classiques » à l’originalité respectueuse des saisons.

Quant à la carte des vins, elle brille de mille feux ! Le sommelier d’origine espagnole César Román, ancien du Comme Che Soi, sommelier Gault et Millau 2014, n’y est pas pour rien. Il déploie une maîtrise ébouriffante, sans ostentation, emporté par sa passion du vin.